Bogotá será el centro de expansión de Starbucks en Colombia hasta el 2015, la primera apertura será en un mes, cerca al Parque de la 93, tras ella llegan otras 5 para terminar este año y 10 más en el 2015.
Este plan de concentrarse en la ciudad más representativa, es la estrategia de penetración que acostumbra la marca en países donde se instala.
Posteriormente, en el 2016 la cadena llegará a las principales ciudades del país, afirmó Rodrigo Riveroll, country manager de Alsea Colombia, “Colombia es un mercado en el que creemos que deben haber entre 100 y 150 tiendas sin problema”, comunicó.
Además agregó que “inicialmente, abriremos con puro café colombiano de todo tipo, combinando las bebidas insignias de nuestra marca. Vamos a tener un superproducto, y creo que el tema de la experiencia se sentirá desde el servicio. Llegamos con un mensaje de respeto y un deseo de aprovechamiento del café colombiano bajo las especificaciones de Starbucks”.
Tras más de seis años en Colombia, Alsea completa cuatro marcas: Domino’s, Burger King, P.F. Chang’s y ahora Starbucks.
Rodrigo Riveroll explica que la corporación ya considera traer la quinta. Se trataría de The Cheesecake Factory, un restaurante de más de 1.000 metros cuadrados que tiene una extensa oferta de platos.
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Las franquicias españolas están llevando a cabo un proceso de internacionalización por todo el mundo y Colombia está presente en él. Según el informe de la Asociación Española de Franquiciadores (AEF) Colombia es uno de los destinos preferidos de las franquicias españolas.