La marca colombiana, que ofrece comida rápida y saludable, abrió el pasado 11 de diciembre su primera franquicia, ubicada en Barranquilla en un local de 85 metros cuadrados. Nicole Schmidt, propietaria de la compañía, informó en entrevista exclusiva con la consultora Grupo Americano de Franquicias, que las ventas durante la primera semana de apertura han sido un éxito total.
Asimismo, Schmidt anunció que la segunda franquicia de la marca ya está vendida y se estima que su apertura sea para finales de enero del año 2015, ubicada también en Barranquilla. Adicionalmente, aseguró que se encuentran en negociaciones con inversionistas interesados para abrir la franquicia en Bogotá y Medellín, a lo que se suma la gran cantidad de solicitudes que tienen de interesados en ser parte de la red.
"La idea de negocio Gokéla nació en la mente de mi esposo Daniel Durda y yo hace más de tres años, identificamos un nicho de mercado por explotar al no encontrar opciones de comida saludable en Cartagena, además sabíamos que comer bien está de moda en lugares como Estados Unidos, Europa, Canadá, Asia, entre otros. Así que abrimos nuestro primer restaurante en Cartagena hace más de dos años y posteriormente inauguramos otro en Bogotá" indicó Schmidt.
De modo que, tras ver el éxito total del negocio y el interés de muchos inversionistas por tener su propia tienda de comida saludable, hace aproximadamente seis meses Gokéla comenzó a ofrecer su modelo de negocio como franquicia, vendiendo rápidamente las dos primeras en Barranquilla.
En lo referente al plan de expansión de la compañía, Schmidt afirmó que esperan llegar a franquiciar 10 puntos de venta para el año 2015.
Por otro lado, cabe mencionar que el total de inversión de una franquicia Gokéla es alrededor de $180 millones, que incluyen el derecho de entrada ($30 millones), "know how" de la marca, adecuación del local y acompañamiento. Las regalías mensuales son el 8% de la venta y el retorno de la inversión está planeado para que se dé durante un año y medio a dos años desde el inicio de la operación.
El franquiciado de Gokéla debe tener un perfil financiero que demuestre las capacidades para poder hacer la inversión, debe interesarle (más que el dinero) el corazón del negocio, que es la alimentación saludable y querer ayudar a las demás personas.
Por último, es importante resaltar algunos de los nuevos productos que ofrece Gokéla, como: jugos ( el verde y tropical) rollo vietnamita y camboyano (hechos con papel de arroz, verdura y pollo), paletas de frutas frescas, variedad de tés y postres sin harina. Adicionalmente, ofrece nuevos suplementos, uno de ellos se llama "Energía", que mezcla varios súper-alimentos como el asai, la espirulina y el ginseng. Otra de las mezclas se llama "Fertilidad", el cual es bueno para las mujeres que quieren quedar embarazadas y no han podido, "con esta mezcla ya hemos tenido dos clientas que han quedado embarazadas muy rápido. Tenemos muchos productos nuevos, todos deliciosos y saludables, han tenido acogida impresionantemente positiva, estamos muy contentos con los resultados y lo más importante es que el cliente está muy feliz" concluyó Schmidt.
Por: Grupo Americano de Franquicias.
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Las franquicias españolas están llevando a cabo un proceso de internacionalización por todo el mundo y Colombia está presente en él. Según el informe de la Asociación Española de Franquiciadores (AEF) Colombia es uno de los destinos preferidos de las franquicias españolas.