En un mercado liderado por Bavaria (98%), las cadenas 3 Cordilleras y Bogotá Beer Company están creciendo cada día más en el ámbito de la cerveza artesanal, que tiene casi el 1’5% de participación de todo el mercado cervecero y que mueve $21'1 billones.
La compañía BBC, gran referente en este negocio, está llevando a cabo un proceso de expansión mediante la apertura de bodegas en Bogotá, y próximamente lo hará en Cali. La empresa ha decidido inaugurar 13 bodegas nuevas, que son puntos de venta más pequeños y con precios más económicos, para que todos los habitantes de Bogotá puedan acceder a la cerveza artesanal que ofrece Bogotá Beer Company.
Estas nuevas bodegas operarán bajo el modelo de negocio de las franquicias, cuya inversión requiere $120 millones.
Por otro lado, 3 Cordilleras produce 7.500 hectolitros dentro de un segmento que mueve cerca de 30.000 hectolitros, y según explicó su gerente, Juanchi Vélez, a La República, ya cuentan con diez departamentos, entre ellos Huila, Nariño, Meta y Boyacá.
La empresa, con sede en Antioquia, obtiene el 46% de las ventas en Bogotá, el 36% en Medellín y el 18% en el resto de ciudades. Esperan que en 2016 Bogotá represente el 60% de los ingresos.
Las franquicias españolas están llevando a cabo un proceso de internacionalización por todo el mundo y Colombia está presente en él. Según el informe de la Asociación Española de Franquiciadores (AEF) Colombia es uno de los destinos preferidos de las franquicias españolas.