La cadena de restaurantes pionera en alitas en México, Wing’s Army, llegará este año a Colombia, como también a los mercados de Chile, Costa Rica y Panamá. Además, espera 31 aperturas de franquicias en México.
“Wing’s Army es un bar temático que ofrece alitas de pollo con salsas de distintos sabores. El concepto llamó mucho la atención, con las salsas como elemento clave y la variedad de cervezas importadas”, informó Alberto Santaella, subdirector ejecutivo de la compañía.
Wing’s Army es el mexicano en restaurantes de alitas. Surgió en el 2005, después de que la familia Santaella realizó un viaje a Estados Unidos y se enamoró del sabor de este alimento.
A su regreso, Martín Santaella decidió crear una cadena de este tipo de restaurantes en Guadalajara y hoy ya cuentan con 115 locales en todo el país. El año pasado la empresa reportó ingresos de 87 millones 727 mil pesos mexicanos.
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Las franquicias españolas están llevando a cabo un proceso de internacionalización por todo el mundo y Colombia está presente en él. Según el informe de la Asociación Española de Franquiciadores (AEF) Colombia es uno de los destinos preferidos de las franquicias españolas.